México recibe el 2025 con subida de precios en la canasta

México inicia 2025 con subida de precios en productos procesados, lácteos y cigarros. El alza del IEPS y la inflación los culpables.

México inicia 2025 con aumentos en los precios de alimentos procesados, lácteos y cigarros, en medio de un contexto inflacionario y del alza del 4.5% en el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). Los consumidores enfrentan una cuesta de enero marcada por encarecimientos que afectan productos básicos y complementarios de la canasta familiar.

De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), los incrementos en botanas oscilan entre 1 y 3 pesos por paquete, mientras que el litro de leche subió en promedio 1.5 pesos. Además, las cajetillas de cigarros han incrementado su precio hasta en 5 pesos en algunas regiones del país. “El alza en los precios refleja la difícil situación económica de los consumidores al inicio del año, exacerbada por la inseguridad en muchas zonas del país”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec.

Productos con mayores incrementos

Entre los productos que más han registrado aumentos destacan:

• Botanas y snacks: Las marcas líderes como Sabritas y Barcel reportan incrementos de hasta 3 pesos por paquete.
• Pan procesado: Empresas como Bimbo anunciaron ajustes de precios en productos como Chocorroles (de 21 a 22 pesos) y Pingüinos (de 26 a 28 pesos).
• Leche: Marcas como Sello Rojo incrementaron en 1 peso por litro.
• Cigarros: Las cajetillas Marlboro aumentaron en 5 pesos, según el reporte de la Anpec.

El presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), Fernando Acosta, advirtió que productos con alto contenido de azúcar, carnes procesadas y conservas serán los más afectados en los próximos meses debido al encarecimiento de materias primas como el azúcar.

Impacto del IEPS y panorama inflacionario

El incremento del IEPS incide directamente en los precios de gasolinas, diésel, bebidas saborizadas y cigarros, provocando un efecto en cascada que afecta la logística y distribución de productos. Además, las proyecciones inflacionarias señalan que, aunque la inflación general ha desacelerado, los productos alimenticios procesados y derivados de materias primas seguirán subiendo.

El gobierno de Claudia Sheinbaum ha intentado mitigar el impacto con programas como el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), que establece un precio máximo de 910 pesos para una canasta básica de 24 productos. Sin embargo, Rivera cuestionó la efectividad de esta medida, asegurando que la realidad del consumo mexicano incluye más de 44 productos básicos, con costos que superan los 2,000 pesos.

Hablando en serio

El alza de precios en México refleja la complejidad de un panorama económico que afecta a millones de familias. La combinación de factores como el aumento del IEPS, la inflación y el encarecimiento de insumos exige una revisión integral de las políticas económicas y sociales para proteger el poder adquisitivo de los ciudadanos.

Este contenido ha sido creado por DiarioYa gracias a la información de agencia Associated Press